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寻根返「香」 嗅见长自台东土地的小村信念
发表时间:2023-02-02 点阅：1057
日本九州、四国的树头初撒下樱粉，韩国江原道降下银蝶白雪的12月，在亚洲同样时序，迈入时节的台东尚德村也已蓄满一期一会的白梅，若穿于山岚间隙，还会从疏影摇曳间迎面袭来一股清雅的梅香。
除了冬梅，这方山头里还座落陈人鼎(小村先生)家传父业里的文旦柚园和梅林。十年进驻，他拥家眷返乡，一草一木栽出尚德村里气味繁美的香草园。本着力抗财阀阻断水源的开发案，走往社区深处照护老者的初心，陈人鼎引出退休归乡的长者与伊娜（注1），还有当地泰源监狱的更生人成为滋养满园繁林壮茂的力量。
今年八月方获农村领航奖的肯定，也若似替这笑称「旦遇生存，必能找出方法」的小村先生长远将传统农业结合里山倡议、商业模型的心念淘洗出更真实的显影。
今年八月方获农村领航奖的肯定，也若似替这笑称「旦遇生存，必能找出方法」的小村先生长远将传统农业结合里山倡议、商业模型的心念淘洗出更真实的显影。
「对我来说家乡的气味犹如桧木香，一种像山的味道！」
早年就离乡的孩子，忆往牵引自己返家的根是带有气味的。除了梅香，陈人鼎念起日夜伴身的台东时提及「她在我心中还有一抹桧木的味道」。
每回步上大雨浸润过的林道，空气漫着草与雾混合而成的潮气，「每当我行走于森林，都会在林间小路上闻到这股气味，对我来说故乡的连结就是这片山，这是家乡记忆里，我特别喜欢的气息。」
暮霭沉入陈人鼎记忆里的三月，「这时的泰源幽谷还会冒现满山的橙与柚花，当四、五月的暗夜来临，还能在七里香的香气萦绕间，瞧见萤火虫飞行时划出的光」。
在形容里嗅往小村远远（注2）的气味瓶，常可攫获陈人鼎转化自山、木与花层叠收纳成氤氲香气的台东线索。举凡可炼出沉稳木质香调，生长时枝叶喜笔直朝天的台湾圣山红桧、世代繁盛于东部山地的茵陈蒿，以及岛上寻常可见，在台东、南投各域分拥殊异叶型的刺葱，「萃取精油时，我们常翻开刺葱背脊，叶背后成排的点状正是那供量丰沛的精油来源。不过开发前我常在想，为什么就是没有人想到把它变成产品 ？」
「在地植物为何总被埋没？」的疑问推搡着他渡过几个寒暑，想起初期几次差点发不出伊娜薪水时，陈人鼎感激地说：「她们听到消息时，起身拍掉身上的土，打趣地讲了几个荤素不忌的笑话，隔天照样来上班。」陈人鼎拥著这群为尚德村蕴蓄勇气的在地「贵人」，共同将泰源广植造林、取得便利的肖楠叶炼出质美的精油，甚而在石缝中发现，若让左手香独生于此，竟能省去恶梦般除草的烦杂。就这样陈人鼎陆续渡过了运转维艰与台风捣乱，园田半顷毁坏的困境，在亲身与土地交手的「战地」里，他也触见了台湾在地的香草品种从未轻于西洋香草的事实。
「从一开始的绿薄荷、香蜂草到澳洲茶树，原也积极试了很多国外品种，后来发现西洋香草在规模化种植上有天然的瓶颈，也让我们转而回归台湾原生种的大量栽种。这一圈终究走回最初想根寻『从土地上长出』的信念。」带有温煦香气的土肉桂和姿态柔软的埔姜（又名黄荆）分别馏进了气味瓶，产量曾居世界第一的台湾香茅也萃为小村远远相伴工作者提振心神、解忧抒郁的随身香气。
「我们非常清楚，每一个人都只能陪你走一段路！」
「台东的夏季还有一个味道！」陈人鼎像追索记忆直至发现珍品的猎人欢快地说，「每当七、八月份，我走过林相之间，整个森林都会透著一股淡雅的香气，后来我才知道这是夏天才会开的山中花。」
将野姜、金银和栀子花的怡人拢进花香调，这是坚信「科技和技术是翻转价值根基」的小村先生下个三年在尚称清朗的台东天空下预备着手的实验主调，「我们也非常清楚，村子要改变，一定不是现成的这群人，而是下一波对土地有理念、想留下来的人，而我们要做的是让他们更易移居，也更能在这里生存。」
村里的伊娜慢慢老去，这次走进小村远远的她们不是来分享采摘的果实，而是受邀为香草园的座上宾，在陈人鼎与尚德村的下一个十年里，深藏对伊娜老后颐养生息的关照，而产销分离的蓝图也正牵起岛上那群移动也行动，想让这个百人小村一起活化流动的「关系人口」。
「疗愈村会是我们的下个命题！」对话的彼方，小村先生的茶碗正斟满带进尚德日光香气的野姜花茶，背景传来伊娜和孩子们爽朗的笑声，即使在话筒的另一端也不禁被这样的欢快袭染，这是来自台东，属于土地上的生命能量，如同尚德村的香草一般单纯而自然，却难掩它旺盛、洒脱，深具感染力的辽阔之气！
注1. 伊娜（阿美语：Ina）源于一位出现在台湾原住民神话中的女神，在大洋洲，如：汤加、玻里尼西亚、夏威夷、毛利等南岛民族神话皆有出现过。而此延伸阿美族语母亲、妈妈的含意，指称对阿美族女性长辈称呼。
注2. 小村远远除为香氛品牌，并致力于解决当地人口老化问题，以友善农法种植香草开始，聚集在地老者参与种植，复育香草产业，活化农村能量，尚德村经过十年努力开始有了转动。
将野姜、金银和栀子花的怡人拢进花香调，这是坚信「科技和技术是翻转价值根基」的小村先生下个三年在尚称清朗的台东天空下预备着手的实验主调，「我们也非常清楚，村子要改变，一定不是现成的这群人，而是下一波对土地有理念、想留下来的人，而我们要做的是让他们更易移居，也更能在这里生存。」
村里的伊娜慢慢老去，这次走进小村远远的她们不是来分享采摘的果实，而是受邀为香草园的座上宾，在陈人鼎与尚德村的下一个十年里，深藏对伊娜老后颐养生息的关照，而产销分离的蓝图也正牵起岛上那群移动也行动，想让这个百人小村一起活化流动的「关系人口」。
「疗愈村会是我们的下个命题！」对话的彼方，小村先生的茶碗正斟满带进尚德日光香气的野姜花茶，背景传来伊娜和孩子们爽朗的笑声，即使在话筒的另一端也不禁被这样的欢快袭染，这是来自台东，属于土地上的生命能量，如同尚德村的香草一般单纯而自然，却难掩它旺盛、洒脱，深具感染力的辽阔之气！
注1. 伊娜（阿美语：Ina）源于一位出现在台湾原住民神话中的女神，在大洋洲，如：汤加、玻里尼西亚、夏威夷、毛利等南岛民族神话皆有出现过。而此延伸阿美族语母亲、妈妈的含意，指称对阿美族女性长辈称呼。
注2. 小村远远除为香氛品牌，并致力于解决当地人口老化问题，以友善农法种植香草开始，聚集在地老者参与种植，复育香草产业，活化农村能量，尚德村经过十年努力开始有了转动。
陈人鼎 (摄影：拾光快门影像工作室)