作家专栏吴东龙的东京大人味观察
以设计为核心，学习、观察、书写、出版与从事设计工作。 2006年起于华文地区出版《设计东京》系列，现为作家、书籍编辑、视觉设计师与专业讲师，亦从事展览、书系与讲堂规划等工作，更参与广播「建筑美乐地／遇见设计」单元录制，于台 · 港 · 中参与讲座及主持活动逾百场。文字、设计作品见于两岸三地媒体与出版。近期出版《100?东京大人味发见》。
立体拼图中发现串烤的美味知识
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-06-15之前做过一本翻译书叫做《肉事典》。书里针对鱼、猪、牛、鸡鸭等各部位肉质特色口感、保存与调理等多有介绍，对于像我这种料理的门外汉有不少收获。之后我收集了来自日本有趣的解剖玩具，有鲔鱼、烧肉牛、黑毛猪还有最近的烧鸟（鸡）解剖模型。 烧鸟（鸡）模型里具....
读一本书｜在《书店的逆袭》里寻求未知
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-06-01作者嶋浩一郎1968年出生，是日本著名的广告创意人，1993年进入日本数一数二的广告公司「博报堂」，已具有超过20年的广告经验。2012年与内沼晋太郎在下北泽开设书店B&B（Beer & Book）。 为了想更加了解这位创意人的其思维与观....
雪梨｜百年历史建筑里的商业跃动
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-05-15已有128年历史的地标性建筑〈The Strand Arcade〉位在中央商业区CBD，1892年开幕时以当时伦敦最著名的街道来命名，由英国建筑家John Spencer所设计，并以高规格来打造，更号称是将澳洲天气纳入考量的第一栋维多利亚风格建筑；为减少日晒的影响而将部分饰玻璃以彩绘，形成这栋光线明....
【看展览｜㊙️展——难得一见的设计师原稿展】
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-05-01在1953年有个「JAPAN DESIGN COMMITTEE」（日本设计委员会）成立，以为社会推广「好设计」为目标。当时的成员囊括设计界超级大咖：建筑师丹下健三、设计师柳宗理、剑持勇、龟仓雄策、评论家胜见胜等16人组成，而与委员会有长期友好关系的银座〈松屋百货〉，7楼有个空间叫「DESIG....
进剧场吃法国菜
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-04-15雪梨从岩石区一路步行前往晚餐地点，沿路的街景变化得相当精彩。尤其沿着海滨长廊步行时，看着〈雪梨歌剧院〉的背景转成粉紫色渐层，途经成群海鸟伫足的广场，当走进街区时天色变黑、街灯亮起，穿梭其中忘了有多久却一路充满期待。 一扇木门是通往今晚的用餐地点。 ....
废墟变艺术？看《失乐园》里城市的哀愁与美丽
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-04-01十七世纪的英文诗人John Milton名著《失乐园》，其中讲述到人类被逐出伊甸园后，挣脱上帝的管辖而私自扮演上帝的角色，其表现自由意识、欲望与选择等，延伸探讨到人类拥有主宰自然的力量后，同时也改变了地景、导致城市景观的变迁，至于未来会如何？我们如何反思？ ....
雪梨｜邦迪海滩的难忘绝景
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-03-15「邦迪海滩」是雪梨的热门景点，其名称「邦迪」是原住民语，描述海潮拍打海浪之意，其海滩一大特色就是美丽的新月型海湾，并以蓝天、海水与白砂为海滩上色，即便在平日白天，也聚集了许多当地的民众到此游憩，完全不枉费好天气与好景致。 我们先搭著UBER到了距离「邦迪....
发现Aesop的商店设计〈帕丁顿二号店〉
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-03-01〈Aesop〉是1987年创立的澳洲本土保养品品牌，一向不做广告也不找代言人，而是让人们从空间去感受品牌的商品、服务与氛围，而商品只有简单的包装，并用琥珀色的棕瓶做为容器，品牌则强调抗氧化而不抗老化，因为老化会因人而异，但抗氧化是每个人都可以做的；服务上则透过每间店内都有的水槽咨来提供建议；氛围则会....
鸟取沙丘的氛围移师台湾 植田正治逝世二十年纪念回顾展
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-02-15「不论清醒或沉于睡梦，我都处于对摄影的思索之中。」 ——植田正治 UEDA SHOJI 「植田正治回顾展」在2020年来到了华山展览，这个展览先前在北京〈三影堂〉展览时，就让我留下深刻观展的印象。141件展览作品，在....
遇见雪梨的Paramount House Hotel（2）
吴东龙的东京大人味观察 发表时间：2020-02-01雪梨的萨里丘，算是近年以艺术、设计兴起的区域，该区不乏洋溢着创意有品味的店家、餐厅与咖啡店，连路人也多有型有款。而这间精品旅馆紧邻一块小公园绿地，多是阳光洒下的日子，坐在公园里看光影变化、飞鸟和砖墙建筑感到特别惬意。 〈打开房间〉 这里的房型约有五....